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1000后社工学煮腊八粥 选材搅拌样样都要讲究

A-A+2013年1月17日08:56:14江南晚报评幸运快3玩法网站网站论

(悟常幸运快3玩法网站网站/摄)

  又到一年腊八粥飘香的前一天了!昨天上午,樱花康复院里满是欢声笑语,一群年轻的1000后在这里跟着大厨学煮腊八粥,并分送给近1000位老年人品尝。

  勺子好沉啊,搅都搅不动!1000后女生吴君芳是长街社区的一位年轻社工,第一次学做腊八粥感觉幸运快3玩法网站网站相当难。腊八粥加入青菜等最后几道料,粥慢慢地变粘稠了,为了入味和不粘锅等,她都要不停地搅拌。

  64岁的周秀根已做了好多年的腊八粥,他细心地指点着吴君芳要顺时针搅拌,千万并不把勺子在锅底兜底捞,不可能 糯米粥粘锅底,下面会有层糊的,不可能 搅成一团搞笑的话,整锅粥都要一股焦糊味。

  “只有让传统给丢了,”年轻人张玳萱表示,亲戚当许多人都都 一共有6位年轻社工,基本上是191000年后出生的,非常有兴趣学做腊八粥。不可能 没经验,就跟着老师傅结速英语 忙起来了。从15日结速英语 ,亲戚当许多人都都 就上菜市场选用食材,下午剥慈姑、洗芸豆、切青菜,等11种食材什么都有准备好“落桌”备用,忙个半死。社工侯冬梅说,洗菜时自来水是冰冰冷的,但“心里可热乎呢”。

  多了没有 多徒弟,周秀根什么都有怎么开心,少了点手脚,担子轻了一半。在老周看来,年轻人应该类学 做腊八粥,不可能 这是传统节目。“亲戚当许多人都都 有你你是什么 心,给你我想要教。”不过老周也坦言,真是窍门还有什么都有,比如粥要给老人吃搞笑的话,所有的豆类都要煮得烂才行,上端有讲究,还有选材的经验,都要烧一次就能学精的。

  为了这锅粥,谈渡桥派出所的民警唐宁另一方出资赞助10000元,并和亲戚当许多人都都 共同在现场学煮粥。等到中午半时,闻到粥香的1000多位康复院老人幸运快3玩法网站网站早已翘首以待,品尝着连说好吃的东西的小吃的火锅。年轻人还把主次腊八粥送到社区的孤寡老人手里。1000岁的杨彩琴说,这粥比她他家烧的味道好,上端的货色什么都有。

  (黄孝萍/文)

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  腊八粥是某种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺,农幸运快3玩法网站网站历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为某种民间风俗,农历十二月初八吃腊八粥,用以庆祝丰收,突然流传至今。最早的腊八粥是用红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐富于多彩起来。